Werken bij HotelProfessionals


Soort organisatie
Werving & selectie / uitzendbureau
Aantal medewerkers
Internationaal actief

Plan route



Head Chef
Bedrijf: The Student Hotel HeadquartersYou haveAt least 5 years of relevant management experience in various kitchens, preferably internationallyExcellent planning skillsFluent in English (and Dutch)Food Safety Level 3 or an equivalentA passion for the Mediterranean cuisineExperience in coaching and educating internsYou areProactive with an innovative mind-set focused on constant improvementComfortable in an ambitious and informal working environment with team members from around the worldComfortable dealing with time limits and high quality standardsA source of inspiration as you lead and motivate the kitchen teamWe offer:The chance of a life time – starting and building the flagship location of a ground-breaking European brand!The opportunity to work at a dynamic, young, international organisation. Not just another hotel, we’re a game changing innovator: bringing hotel and student accommodation together in a modern, awesome wayThe chance to learn and grow in your role, with the potential for growth within or across the companyAccess to TSH facilities, including our awesome staff canteen and gymCool events, fun team members, and all the regular salary/benefitsHead ChefFULLTIME · EINDHOVEN We are looking for someone with stacks of experience who can help put our newly branded F&B concept on the map. It is critical that you can bring a great sense of ownership and personality to the team and lead the kitchen operations at one of our locations to help make it a massive success. You have the knowledge and experience to build the reputation of the kitchen operations. A real passion for the Mediterranean kitchen and your natural leadership skills will mean huge success. You will be in the spotlight at centre stage in the restaurant. This is an opportunity for you to solidify your reputation in the food industry, teach others and build a legacy for many years to come. Your responsibilities will include:Overall responsibility for daily operations in the kitchenResponsibility for the culinary standards of the restaurant, cost control, collaborating with the F&B Director in menu development with innovative and sensational dishes, taking into account factors including seasonal availability and the number of customersSet and maintain the quality standard for the kitchen teamManage, train and recruit a brigade of chefs to ensure a real sense of passion and communityEnsure compliance with all government regulations concerning health, safety, or other requirementsResponsibility for maintaining and building relationships with food suppliers in line with company policyWork closely with the Restaurant Manager to ensure a smooth and (highly!) profitable overall operationMaintain food GP in line with company policyMaintain staff payroll, monitor budget and control expenses with a focus on food & waste and labor costs 1 dag geleden
Horeca/Resaurant Manager
Bedrijf: The Student Hotel Headquarters 2-6 years of restaurant management experience in the Food & Beverage industry to include hotel restaurants, independent restaurant business, banquets and catering and used to a highly demanding international environmentHighly knowledgeable with a passion for the hospitality industryFun and likable, a good understanding of what is cool and not cool is fundamentalYou must be a leader by example and an inspiration to your teamYou are experienced in coaching and educating internsYou must be able to select, inspire and train a great teamGood interpersonal skills and communication skillsYou should know what appeals to (potential) customers, smell market opportunities, be aware of relevant environmental factors and make decisions based on cost/benefit analyses, together with the F&B directorFluent in English and as many other languages as possibleExcellent planning skills and ability to deal with time limits and high quality standardsInnovative, leader of changeComfortable in an ambitious and informal working environment with colleagues from around the worldProactive, can do attitude that gets the work doneEnjoys working far too hard and far too long We offer:The opportunity to work at a dynamic, young, international organisation. Not just another hotel, we’re a game changing innovator: bringing hotel and student accommodation together in a modern, awesome wayThe chance to learn and grow in your role, with the potential for growth within or across the companyAccess to TSH facilities, including our gymCool events, fun team members, and all the regular salary/benefitsTHE POOL! We are looking for an experienced restaurant manager that is proven in back office administration and floor management of a restaurant. Whilst delivering an excellent guest experience within a high volume casual dining environment. Experience of hotel operations is a must whilst having to think like an independent restaurant manager. You should be ready to lead a cool, fun and funky place that people want to hang out in day and night. We want our team to provide a level of service that is considered international within The Netherlands. Our restaurants however have a laid back and casual feel. Our brand new location Eindhoven that will open in winter will be the third of many in The Netherlands & Europe. It is really important that you are able to bring a great sense of ownership and personality to the team and to make this location a big success for many others to follow. You should be able to apply independent thinking and ownership to the role whilst working within a structured operation, similar to that found within hotels which is lead from our Head Office in Amsterdam city.It is a serious and challenging position, however great effort will lead to great performance and great performance will be rewarded. Your responsibilities will includeOverall responsibility for the restaurant operation The Pool EindhovenMaintaining staff payroll, monitoring budget and controlling expensesReporting to management and staff on results and finance and concluding on performance followed by appropriate actionLeading the food and beverage operation at this flagship-location to ensure quality service and standards whilst delivering a happy guest experienceSourcing and training the right team to ensure a real sense of place and communityRecruitment, promotions, reassignments and discharge of (local) F&B personnelMaintaining Staff & Beverage costs in line with company policyEnsuring all credit and financial transactions are handled in a secure manner with the proper (ICT) systems in placeMonitoring performance for guest and employee satisfaction according to the targetsEnhancing revenue by identifying additional sales opportunities and communicating those to the F&B Director and lead the changeEnsuring compliance with all government regulations concerning health, safety, or other requirementsResponsibility for building and maintaining relationships with suppliersTo Serve as the representative of The Pool on Food and Beverage matters with relevant organizations, trade associations and within the (local) community 1 dag geleden
Front Office Medewerker
Bedrijf: Grand Hotel DowntownDe taken die deze functie omschrijven zijn:- Uitvoeren van operationele werkzaamheden bij de front office zoals in en uitchecken van gasten, reserveringen inboeken, emails beantwoorden, betalingen nemen, enz.- Administratieve werkzaamheden.- Opmaken van rekeningen en afrekenen.- Bestellingen afhandelen voor f&b en houshoudelijke afdeling.- Verstrekken van informatie van algemene aard, zoals huishoudelijke/toeristische informatie. - Verlenen van service aan de gasten, zoals bestellen van taxi's, wekservice, reserveren tours en restaurants e.d. - Opvangen van klachten/bijzonderheden, deze waar mogelijk zelf oplossen en monitoren.Onze ideale kandidaat:- heeft een MBO diploma/HBO werk- en denkniveau. - is servicegericht. - minimaal een jaar ervaring in een soortgelijke functie bij een hotel.- is representatief. - is een teamplayer maar kan ook zelfstandig werken.- is op alle dagen van de week inzetbaar en flexibel- heeft geen 9-5 mentaliteit.- heeft goede communicatieve vaardigheden.- beheerst Nederlands en Engels in spraak en geschrift.- heeft ervaring met een reserveringssysteem. - is stressbestendig.Wij bieden:- een leuke werkomgeving met fijne collega's.- training.- salaris volgens CAO Alleen die personen waarvan het CV aansluit bij het door ons opgestelde profiel, en van wie wij een volledige CV en sollicitatiebrief ontvangen, zullen binnen 7 werkdagen een reactie ontvangen.   Wij zijn op zoek naar een ervaren en enthousiaste Front Office Medewerker per 1 december om ons jong en dynamisch team aan te vullen. De werkdagen zijn doordeweeks en in het weekend van 8.00 tot 16.30 of 15.30 tot 0.00 uur en is flexibel om indien nodig van 0.00 tot 8.00 te werken.Het hotel beschikt over 46 kamers, een meeting room en Coffee Garden waar we het ontbijt serveren. Voor de Front Office zoeken we een geschikte kandidaat om de functie van medewerker te vervullen.  1 dag geleden
Huishouding Parttime/Oproepbasis
Bedrijf: Hotel Restaurant de Rustende Jager· Ervaring in de schoonmaak is een vereiste;· Ervaring binnen het werken in een hotel is een pré;· Kernwoorden voor deze functie: enthousiast, gastgericht, accuraat, flexibel, goede sociale vaardigheden en doorzettingsvermogen.· Kennis van de Nederlandse en Engelse taal is een vereiste.Bij Hotel de Rustende Jager in Nieuw Vennep In een leuk, hardwerkend team zorg je voor de schoonmaak van de hotelkamers en algemene ruimtes.Voor onze gasten doe jij net dat stapje meer en zorg je voor een frisse en nette hotelkamer waar de gast in kan verblijven. Zowel doordeweeks als in het weekend. Voor deze functie is het van belang dat je van aanpakken houdt, goed in een team kan werken. Netjes en georganiseerd bent en vriendelijk voor je collega’s en de gasten.Tijdens het uitvoeren van deze functie kom je de volgende taken en verantwoordelijkheden tegen:- Schoonmaken van de openbare ruimtes, toiletten en de vergader- en feestfaciliteiten.- Verblijfsgereed maken van gastenkamers volgens controlelijst- Opmaken van bedden, schoonmaken kamers, stofzuigen etc;- Afvoeren van afval, vies serviesgoed, glaswerk etc;- Schoonmaken van badkamers, aanvullen van handdoeken, verbruiksartikelen etc;- Het controleren van (technische) voorzieningen, signaleren van mankementen/tekorten en doorgeven aan de technische dienst. 1 dag geleden
Bediening Fulltime/Partime
Bedrijf: Hotel Restaurant de Rustende JagerCompetentiesBasis competenties:· Gast- & Servicegerichtheid· Inzet & Betrokkenheid· Samenwerking· Verantwoordelijkheid nemenSpecifieke competenties:· Accuratesse· Efficiency van het werk· Kwaliteit & Hygiene bewustKennis- en/of ervaringsvereistenWerk- en denkniveau:· MBO· Kennis van de Nederlandse en Engelse taalOpleiding/ervaring:· Hotelschool een pré· Minimaal 2 jaar ervaring in de horecaEen leuke afwisselende baan waarbij je op de meest uiteenlopende partijen aan het werk bent.Van een gezellige verjaardag, uitgebreid diner tot aan een groot (bedrijfs)feest. De partijen die bij ons gegeven worden zijn in alle soorten en maten. Verdeeld over meerdere zalen en op locatie is het heel divers.Voornamelijk in de avonduren en zo nu en dan ook overdag.  Hou je van afwisseling & ben je gastvrij met een glimlach op je gezicht dan is dit een leuke (bij) baan voor jou!Wij zijn op zoek naar een enthousiaste collega met horeca-snelheid, die goed overzicht kan houden en gemotiveerd is om ons team te versterken.Je zal zorgdragen voor en reageren op de verwachtingen en wensen van de gasten; gericht op het opnemen van bestellingen, serveren van dranken & gerechten, afruimen en afrekenen. Het doel is service verlenen aan de gasten zodat de vele herhalingsbezoeken leiden tot meer herhalingsbezoeken.Wij zijn op zoek naar die ene speciale persoon met:· Passie voor service en goed eten & drinken· Met plezier in het verzorgen van een top avond aan onze gasten· een frisse en representatieve uitstraling· Liefde voor interacties met gasten & collega’s· Enthousiasme voor het opbouwen van iets speciaals op een unieke locatie· Een positieve uitstraling· Geen 9-17 attitude· Geen ‘nee’ in zijn vocabulaire· En… Jij bent een echte teamplayer 1 dag geleden
Bedrijf: Van der Valk Hotel LeidenErvaring als eerste medewerker bediening of als restaurantchef in een soortgelijk bedrijf is een pré.Verder is een flexibele instelling ten aanzien van werkdagen/tijden een vereiste.Ook is het belangrijk om te beschikken over eigen vervoer.Overige informatie:De uren zijn verdeeld over wisselende diensten en werkdagen.Salaris afhankelijk van ervaring en leeftijd.Je sollicitatie voorzien van CV kun je richten aan:Yvonne van der DussenVan der Valk Hotel LeidenHaagse Schouwweg 14, 2332 KG LeidenE     – Klik op de solliciteer-button om te solliciteren –T     071-5731731Toe aan een volgende stap in je horeca carrière? Solliciteer dan nu naar deze uitdagende functie als RESTAURANTCHEF bij Van der Valk Hotel Leiden.Van der Valk Hotel Leiden beschikt over een a la carte restaurant met 180 zitplaatsen, 10 multifunctionele zalen, 80 hotelkamers, een bar & brasserie en een terras met circa 120 zitplaatsen.Voor ons restaurant zoeken wij een RESTAURANTCHEF die van aanpakken weet.Als restaurantchef ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse gang van zaken in het restaurant en de banquetingzalen. Tot de taken en verantwoordelijkheden behoren onder andere:* het aansturen van medewerkers bediening en bar* zorgdragen voor een goed verloop van de werkzaamheden in het restaurant en banquetingzalen* controleren van kasafdrachten* toezien op handhaving serviceniveau* het ontvangen en placeren van gasten* zelf een actieve rol vervullen als meewerkend chef  1 dag geleden


Melle Pegman

Mogelijk interessante vacatures

Horeca topper
Amsterdam   Bring at work
30+ dagen geleden
Verkoopadviseur Interieur
Rotterdam   Bring at work
30+ dagen geleden
Nachtreceptionist(e), Utrecht (bijbaan)
Utrecht   Ivoren Wachters
30+ dagen geleden
HR Medewerker
Amsterdam   Independent Recruiters
30+ dagen geleden
Nachtreceptionist(e), Bussum (bijbaan)
Bussum   Ivoren Wachters
30+ dagen geleden
manager/bedrijfsleider restaurant à la carte
11 dagen geleden