Klant van Jobbird The Dylan Amsterdam

Werken bij The Dylan Amsterdam



0 beoordelingen met gemiddeld een 8.0 - The Dylan Amsterdam - Plaats een review

The Dylan Amsterdam


Soort organisatie
Werkgever
Branche
Horeca/recreatie/reizen
Locaties
Amsterdam
Aantal medewerkers
1000+
Internationaal actief
Nee
Onderdeel van
Small Luxury Hotels

Bedrijfsprofiel

Momenteel zijn er circa 70 medewerkers werkzaam in deze internationale omgeving en hebben we een platte organisatie structuur met een open deur beleid. Met het jonge en dynamische team zorgen wij er samen voor dat het onze gasten aan niets ontbreekt.

Wie zijn wij?

.

Als een van de eerste boetiek hotels van de wereld opende The Dylan in 1999 haar deuren. The Dylan is gevestigd in een historisch 17e eeuws gebouw in het centrum van Amsterdam. De 40 individueel ingerichte kamers en suites geven de gasten een keuze voor sfeer en kleur. Met een Michelin ster bekroond Restaurant Vinkeles serveert onder leiding van Meesterkok, Dennis Kuipers, een menu van traditionele Franse gerechten.

The Dylan is gelegen aan de Keizersgracht, een van Amsterdams bekendse grachten. Het hotel ligt op slechts een steenworp afstand van de grote bezienswaardigheden van de stad.

Het hotel heeft 40 luxe kamers en suites, allemaal uniek en tot een grootte van 75 m2. Enkele hebben een schitterend uitzicht over de gracht, terwijl anderen uitkijken over de besloten binnentuin. 
Sommige suites bestaan uit twee verdiepingen, anderen hebben een hemelbed of een vrijstaand marmeren bad. 
Het restaurant Vinkeles dat populair is onder de locale bevolking en de hotel gasten is alle dagen geopend voor ontbijt en van maandag t/m zaterdag voor diner.

Vinkeles bevindt zich in de oude bakkerij die in 1787 was opgezet door de regenten. De bakkerij deed dienst tot 1811. Gasten kunnen nog steeds genieten van de authentieke ovens die tevoorschijn zijn gekomen bij de restauratie werkzaamheden.
Net zoals het design, combineert Executive Chef Dennis Kuipers in zijn menu het traditionele met het moderne. De gerechten die in het populaire Vinkeles worden geserveerd laten zien hoeveel Kuipers houdt van de traditionele Franse keuken. Hij combineert dit met de verste ingrediënten om zo een smakelijk en uniek menu te presenteren. Gebraden Anjou duif met cinq épices en gekonfijte bospeen, jus van het karkas met gedroogde abrikoos en Mousse van puur Caraïbe chocolade en koffiecouscous met gemarineerde mango en mascarpone sorbet zijn twee gerechten van zijn hand. In november 2009 werd het werk van Dennis Kuiper gekroond met een Michelin ster. 
Vinkeles is geopend van Maandag tot Zaterdag van 19:00 tot 22:30 uur.


Wat bieden wij?

The Dylan biedt de volgende secundaire arbeidsvoorwaarden: • The Dylan Experience; een inhouse ervaring waarin medewerkers het product vanuit de beleving van een gast kan doormaken. • Korting op diner in Restaurant Vinkeles • Personeelskortingen bij overnachtingen in een van de Small Luxury Hotels in de Benelux • Reiskosten vergoeding • Collectieve Ziektekostenverzekering • Sociale activiteiten • Spaarloon • 25 vakantie dagen en 8% vakantie geld • Bedrijfskleding (inclusief reiniging en reparatie) voor operationele functies • Aandraag bonus van € 250.00 netto • Fietsplan • Personeelskorting bij bezoek aan aangesloten deelnemers van Alliance Gastronomique • Korting bij G-Star outlet stores in Amsterdam en Spijkenisse • Bedrijfsfitness • Korting op High wine


Medewerkers

Komoe Lin

Plan route

Afstand

Op dit moment heeft dit bedrijf geen vacatures


Contactgegevens
The Dylan Amsterdam
Keizersgracht 384 
1016GB Amsterdam
Keizersgracht 384 Amsterdam, NL
Bedrijfswebsite

Contactpersoon
Komoe Lin