Gastronomieleiter (m/w/d) Krankenhaus

… einem der führenden Dienstleistungsunternehmen in Deutschland für die Bereiche: Aviation, Facility und Industrie. Mehr als 60.000 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter sind Tag für Tag bei uns im Einsatz. Unsere Spezialisten der WISAG Job & Karriere vermitteln Fachkräfte zur Festanstellung in alle Gesellschaften der WISAG – genau dorthin, wo Sie uns mit Ihren Fähigkeiten am besten verstärken können: Wir suchen neue Kolleginnen und Kollegen – bewerben Sie sich jetzt! Mehr über die WISAG erfahren Sie auf unserer Webseite.

Wir suchen Sie als engagierten Gastronomieleiter (m/w/d) im Bereich der Speisenversorgung. Sie übernehmen die Verantwortung für die Organisation, Personalführung und Kundenbetreuung in der Patientenversorgung und im Stationsservice. Wenn Sie Erfahrung in der Leitung von Teams im gastronomischen Bereich, Freude an der effizienten Organisation von Abläufen und die Fähigkeit, diese in einem anspruchsvollen Umfeld einzubringen, haben, sind Sie bei uns genau richtig!

Ihre Aufgaben

• Leitung und Organisation des Bereichs der Patientenversorgung in Zusammenarbeit mit Ihrem Team mit 7 Mitarbeitenden
• Effiziente Planung und Steuerung der Betriebsabläufe mit dem Fokus auf qualitativ hochwertige und patientenorientierte Versorgung
• Führung, Motivation und Entwicklung des Teams, inklusive Dienstplangestaltung und der Förderung einer positiven Arbeitsatmosphäre
• Anpassung und Abstimmung der Patientenspeisepläne in Kooperation mit der Küche
• Verantwortung für die Einhaltung der Hygienerichtlinien sowie die ordnungsgemäße Dokumentation
• Verantwortung für das digitale eHACCP über das System flowtify
• Sicherstellung der Einhaltung unserer hohen Qualitätsstandards und kontinuierliche Verbesserung der Patientenversorgung
• Reklamationsmanagement und lösungsorientierte Kommunikation mit Patienten und anderen Abteilungen

Ihr Einsatzort befindet sich in der Region Wendland.

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder einem verwandten Bereich
• Idealerweise eine betriebswirtschaftliche Weiterbildung (z.B. Zum Hauswirtschaftsleiter/-in oder Küchenmeister/-in)
• Berufserfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung, bevorzugt im Gesundheitswesen oder in diätetischen Bereichen
• Erste Führungserfahrung
• Kenntnisse im Bereich HACCP, eHACCP und Qualitätsmanagement
• Kommunikationsstärke, Organisationsvermögen sowie Kundenorientierung

• Attraktives Gehalt
• Geregelte Arbeitszeiten in einer 5-Tage-Woche (Montag bis Sonntag)
• Monatsdienstplan
• 30 Tage Jahresurlaub
• Jahressonderzahlung
• Hochwertige Arbeitskleidung, die von uns gestellt und gereinigt wird
• Individuelle Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
• Eine wertschätzende Unternehmenskultur
• Wir unterstützen Ihre Kinder und Enkelkinder! Profitieren Sie vom attraktiven Förderprogramm unserer KiWIS Stiftung – z. B. Für Nachhilfe, Musikerziehung und spannende Freizeitangebote