Edeka

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Stellvertretende Abteilungsleitung Fleisch/Wurst (m/w/d) EDEKA Burgdorf

Diese verantwortungsvollen Aufgaben warten auf Sie Sie...
  • sind verantwortlich für die Warenpräsentation, -pflege, -disposition, -annahme sowie die MHD-Prüfung im Bereich Fleisch-, Wurstwaren
  • steuern die Einhaltung der betriebswirtschaftlichen Kennzahlen
  • planen den Personaleinsatz
  • Zu Ihren Aufgaben zählen auch die Vor- und Zubereitung sowie das Veredeln unserer Fleisch- und Wurstwaren zu Salaten, Grillwaren und anderen Spezialitäten
  • arbeiten entsprechend HACCP, den QS-Vorgaben der EDEKA und anderer gesetzlicher Vorschriften
Das zeichnet Sie aus
  • Eine abgeschlossene Ausbildung im Einzelhandel oder Fachgeschäft; Fleischer/Fleischerin oder als Koch/Köchin
  • Berufserfahrung im Warenbereich sowie Verkaufserfahrung an der Theke
  • Betriebswirtschaftliche Kenntnisse und Kostenbewusstsein
  • gerne auch Erfahrung im Bereich der Mitarbeiterführung
  • Ausgeprägte soziale Kompetenzen
  • Neben guten Warenkenntnissen sind Sie vertraut mit den gesetzlichen Vorschriften HACCP und QS, den Abläufen der Produktion und des Verkaufs
  • Sachkundenachweis nach der Lebensmittelhygieneverordnung
  • Gerne auch "Quereinsteiger"! Berufseinsteigern bieten wir bei Interesse eine umfangreiche Einarbeitung
  • Lieben Sie Lebensmittel, sind kundenfreundlich, flexibel und teamfähig? Dann sind Sie bei uns genau richtig!
Art des Stellenangebotes:
Intern

Über den Arbeitgeber

Was wir bieten

Ihre Arbeitszeit und Ihr Arbeitsort

  • In Vollzeit
  • In Wechselschicht innerhalb der ?–ffnungszeiten des Marktes
  • Ihr Einsatz erfolgt in unserem EDEKA-Markt in 27419 Sittensen, Hamburger Straße

Fähigkeiten

  • Es ist kein Abschluss erforderlich

Was wir bieten

Vertrag:
Anstellung