Edeka

Leider ist dieser Job nicht mehr aktiv

Originele vacaturetekst

Abteilungsleiter Feinbäckerei (m/w/d)

Was Sie erwartet
  • Sie verantworten ganzheitlich die organisatorischen Maßnahmen zur Sicherstellung eines reibungslosen Produktionsablaufes in der Abteilung in Bezug auf Personalplanung, Arbeitssicherheit, Qualität, Hygiene und Kosten.
  • Ihnen obliegt die vollständige und unmittelbare personelle Verantwortung für die unterstellten Mitarbeiter (Motivation, Förderung, Weiterbildung).
  • Sie überprüfen die Einhaltung der Prozessparameter sowie gesetzlicher und interner Standards und die Erstellung aller geforderten Dokumentationen innerhalb der Abteilung.
  • Sofern erforderlich, leiten Sie kurz- oder mittelfristige Korrekturmaßnahmen ein, überwachen die Wirksamkeit der ergriffenen Maßnahmen und analysieren die Ursachen zur nachhaltigen, kontinuierlichen Verbesserung.
  • Mit den anderen Abteilungen des Hauses (Technik, QS, Arbeitssicherheit u.a.) arbeiten Sie eng und konstruktiv zusammen.
  • Regelmäßige Feedback-Gespräche mit Ihren Vorgesetzten helfen Ihnen bei Ihrer Weiterentwicklung.
Was Sie mitbringen
  • Sie verfügen über eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum Bäckermeister oder Bäckereitechniker.
  • Sie haben Erfahrungen in der Bäckereibranche, idealerweise in der Herstellung von Kuchen und feinen Backwaren und bei der Bedienung von Produktionsanlagen.
  • Sie bringen Erfahrungen und Kenntnisse im Bereich HACCP und IFS mit.
  • Sie sind sicher im Umgang mit MS Office und Prozess-Steuerungsanlagen.
  • Sie zeichnen sich durch ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein und die Bereitschaft zur stetigen Weiterbildung fachlicher und sozialer Kompetenzen aus.
  • Die Bereitschaft zur Arbeit im vollkontinuierlichen Schichtbetrieb rundet ihr Profil ab.
Art des Stellenangebotes:
Intern

Über den Arbeitgeber

Was wir bieten

Fähigkeiten

  • Es ist kein Abschluss erforderlich

Was wir bieten

Vertrag:
Anstellung