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Ausbildung zum Bäcker (m/w/d) - 2021

Was macht man da aus sich? Werde jemand, der alles gebacken kriegt. Deine Ausbildung zum Bäcker ist abwechslungsreich und kreativ. Hier lernst du alles, was man braucht, um knusprige Brötchen und leckere Kuchen zu backen – von den handwerklichen Fähigkeiten und Rezepturen bis hin zur Warenkunde, Betriebswirtschaft und Lebensmittelhygiene. Die Vielfalt an Backwaren ist groß: ob Brot, Kleingebäck, Feinbackwaren, Torten, Desserts oder leckere Snacks – nach deiner Ausbildung kannst du sie alle herstellen. Denn das Tagesgeschäft bei der Ausbildung zum Bäcker lässt dir kreative Gestaltungsfreiheit und ist ein Wechselspiel aus Tradition sowie Neuerfindung von Gebäckkreationen.
  • Du lernst die Herstellung von Backwaren: vom traditionellen Brot, Teige in all ihrer Vielfalt bis zu neuen Brötchenkreationen
  • Du berechnest Zutaten, teilst sie ein und produzierst gekonnt nach Bedarf
  • Du lernst alles über eine hygienische Produktion und das richtige Timing von Backzeiten
  • Du erfährst alles über den Umgang mit Backmaschinen und -geräten
Was sollte man dafür mitbringen?
  • Guten Geschmacks- und Geruchssinn
  • Geschicklichkeit
  • Mentale Fitness in der Frühe
  • Bewusstsein für die Notwendigkeit von Hygiene
  • Freude am Umgang mit Lebensmitteln
  • Technisches Verständnis
  • Umsicht und Planungsvermögen
  • Freude an Gestaltung
  • Hohes Maß an Kreativität
Deine Vorteile bei uns!
  • Kurze Arbeitswege – Dein Ausbildungsplatz ist direkt um die Ecke
  • (Krisen)Sicherer Arbeitsplatz – auch in schwierigen Zeiten, den gegessen wird immer.
  • Perspektiven und Entwicklungsmöglichkeiten - Durch unsere Nachwuchsförderprogramme erreichst du deine Karriereziele
  • Satte Rabatte - Mitarbeiterrabatt auf deine K&U Einkäufe
  • Teamspirit und Teamwork - Damit du dich 100% wohl fühlst in deiner Ausbildung
  • Expertenwissen rund um Brot, Brötchen und Co - Ausbildungsseminare gekoppelt mit Digitalen Lernformaten.
  • Lernen fürs Leben – Dein Fachwissen kannst du auch im privaten Umfeld gut gebrauchen und als Ess(x)perte glänzen
  • Dicke Brieftasche- Weihnachts- und Urlaubsgeld
  • Willkommenskultur- Einführungstage und einen festen Ansprechpartner während deiner Ausbildung
  • Netzwerke – durch Seminare, Wettbewerbe und andere Aktionen lernst du Azubis aus der ganzen Region kennen
  • Feierei - Absolventen-Gala im Europa-Park Rust inklusive Übernachtung und Parkbesuch
  • (Persönlichkeits)Entwicklung- Regelmäßige Feedbackgespräche mit deinem Ausbilder für deine ständige Weiterentwicklung
  • Beitrag zum Klimaschutz – Ausbildung bei K&U heißt arbeiten mit regionalen Produkten mit kurzen Lieferwegen und fairer Entlohnung der Bauern
Art des Stellenangebotes:
Intern

Fähigkeiten

  • Es ist kein Abschluss erforderlich

Was wir bieten

Vertrag:
Ausbildung, Vollzeit