Ausbildung Fleischer Fachrichtung Produktion (m/w/d) - 2021

Was machst du hier aus deinen Talenten? Als Fleischer Fachrichtung Produktion lernst du alles über die Herstellung und Verarbeitung von Fleisch- und Wurstwaren. In unseren Produktionsbetrieben wird nicht geschlachtet, aber wir zeigen dir, wie aus Fleischstücken und Wurstsorten echte Spezialitäten werden. Alle Produktionsschritte sind dabei hochautomatisiert und anspruchsvoll.

• Du zerlegst Fleisch zu Fleischteilen
• Du produzierst und verpackst Fleisch- und Wurstwaren
• Du bereitest Fleischprodukte ordentlich für den Verkauf vor
• Du veredelst Fleisch zu Spezialitäten

Was solltest du dafür mitbringen?

• Hauptschulabschluss
• Freude am Umgang mit Lebensmitteln
• Bewusstsein für die Notwendigkeit von Hygiene
• Geschicklichkeit
• Rasche Auffassungsgabe
• Organisationstalent

Was gibt’s noch zu wissen?

• Berufsschule: Der Unterricht findet in der Nähe deines Ausbildungsbetriebes statt
• Weitere Möglichkeit: Nach Abschluss deiner Ausbildung hast du die Möglichkeit, dich zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik fortbilden lassen. Hierfür musst du das dritte Ausbildungsjahr absolvieren
• Ausbildungsseminare: Mit den EDEKA Ausbildungsseminaren stärken wir abseits des Berufsalltags deine praktischen und theoretischen Kompetenzen
• Digitales Lernen: Neben Präsenz-Veranstaltungen hast du die Möglichkeit mit unserem EDEKA-Wissensportal ortsunabhängig und zeitlich flexibel zu lernen
• Azubi-Projekte: Unsere spannenden Azubi- und Nachwuchsprojekte bringen nicht nur jede Menge Spaß, sondern helfen dir auch in der beruflichen und persönlichen Entwicklung
• Karriere-Wege: Vielfältige Förder- und Weiterbildungsangebote bieten dir im Anschluss an die Ausbildung hervorragende Möglichkeiten die Karriereleiter nach deinen Wünschen zu erklimmen
• Die Ausbildung erfolgt in unserer Betriebsstätte in 31675 Bückeburg