Ausbildung zum/zur Fachverkäufer/in im Lebensmittelhandwerk - Fachrichtung Fleischerei (m/w/d) 2021

Was macht man da aus sich?

• Du hast Freude am Umgang mit Menschen
• Du berätst Kunden über Fleischteile, Fleischprodukte und Wurstwaren
• Du pflegst, kontrollierst und präsentierst die Artikel
• Du lernst Fleisch richtig zu verarbeiten
• Du lernst Hygienevorschriften kennen
• Du hältst die Verkaufstheke ordentlich und sauber
• Du bringst eigene Kreationen für Plattenservices, Geschenkservice und Fingerfood ein

Was sollte man dafür mitbringen?

• Freude am Kundenkontakt
• Gepflegte Erscheinung
• Gute Ausdrucksweise
• Gutes Gedächtnis
• Kreativität
• Genauigkeit
• Belastbarkeit, Ausgeglichenheit

Deine Vorteile bei uns! Dauer und Ablauf

Deine Ausbildung dauert in der Regel 3 Jahre. Je nach Region und unter bestimmten Voraussetzungen ist eine Verkürzung möglich. Nach erfolgreich bestandener Prüfung besitzt Du den Abschluss des/der Fachverkäufers/-in im Lebensmittelhandwerk Schwerpunkt Fleischerei. Während der Ausbildungszeit durchläufst Du mehrere Tätigkeitsfelder: Du lernst, wie Du Fleisch appetitlich herrichtest, wie Du die Theke bestückst, Artikel benennst, behandelst oder zubereitest und ihre Qualität sicherst . Zielgerichtete Qualifizierungsmaßnahmen machen aus Dir einen fundierten Verkäufer und Berater. Das Besondere an der Ausbildung ist, dass Dir die verschiedenen Arbeitszeitenmodelle eine individuelle Freizeitgestaltung ermöglichen.